En fonction du degré de brunissage souhaité, la température peut être réglée entre 124 et 230 °C et sera affiché sur l´écran LED.
Elle est particulièrement robuste et résistante à l’usure grâce à la microstructure de son.
Le congélateur coffre fabriqué pour les professionnels de la restauration présente un design classique de couleur blanche et s’adapte à toutes les cuisines.
Un support transversal, situé.
À titre d´exemple, si vous souhaitez préparer environ 800 grammes de frites, le panier de 2,5 litres de capacité sera le plus adapté.
Grâce à sa capacité de charge particulièrement élevée de jusqu´à 150 kg, le support supporte même des appareils de cuisine lourds, tels que les friteuses,.
Deux bordures verticales de sécurité, situées à l´avant et à l´arrière du chariot, permettent de sécuriser vos récipients GN lors du transport.
Le plan de travail est composé d´acier inoxydable et dispose d´une grande surface de 50 x 37,5 cm afin de maintenir au chaud des plats et récipients GN plus.
La casserole est composée d´acier inoxydable de haute qualité et dispose d´ un diamètre de 52cm permettant la préparation rapide d´une grande quantité de.
Akadémiai Kiadó Budapest [2000].